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Terroir

D’une superficie de 57 hectares d’un seul tenant le vignoble prend ses racines dans des terres arènes granitiques, argileuses, et caillouteuses.

Le domaine s'est agrandi en mai dernier, 6 hectares supplémentaires ont été plantés. De nouveau 6 hectares seront plantés en mai mai 2016.


L’ouverture sur la mer, proche de 3Km, par laquelle s’écoule le ruisseau de Canella contribue à l’assainissement du vignoble. Les vents marins assurent un excellent niveau sanitaire ce qui permet à Jean Baptiste de s’orienter vers une culture raisonnée répondant aux exigences de l’AOC Figari.

 

En tant que propriétaire récoltant Jean Baptiste adhère à la charte des vignerons indépendants, emblème d’un savoir faire et d’un respect des traditions.


Le vigneron indépendant :

  • respecte son terroir,

  • récolte son raisin,
  • travaille sa vigne,

  • vinifie et élève son vin,

  • élabore son eau de vie,

  • met en bouteille sa production dans sa cave,

  • commercialise ses produits,

  • se perfectionne dans le respect de la tradition,

  • accueille, conseille la dégustation et prend plaisir à présenter le fruit de son travail et de sa culture.