Issue de la parcelle Suarte, cette gamme en édition limitée décline le terroir de Figari en trois couleurs. Une expression parcellaire précise, raffinée et confidentielle, reconnaissable à ses étiquettes noire, ivoire et olive.
Rouge — AOP Figari
Suarte Rouge
Millésime 2022
Cépage
100 % Sciaccarellu — sélection parcellaire de la parcelle Suarte
Vinification
En cuve tronconique, avec remontage quotidien et délestage un jour sur deux.
Élevage
18 mois en demi-muids de chêne français.
Notes de dégustation
Cette cuvée tire son nom de la parcelle d'où proviennent les raisins utilisés pour son élaboration. Une robe légère, une bouche délicate et une structure finement fumée, qui exprime toute la finesse du cépage roi des vignobles de Corse-du-Sud.
Conditionnement
Carton de six bouteilles
Distinctions
Millésime 2022 — Médaille d'Or, Prix des lecteurs 2025 de la Revue des Vins de France Millésime 2020 — Médaille d'Or, Vinalies Internationales 2023
Blanc — AOP Figari
Suarte Blanc
Millésime 2023
Cépage
100 % Vermentinu — terroir argileux de la parcelle Suarte
Vinification & élevage
Vinifiée et élevée en demi-muids de chêne français, puis 6 mois en cuve inox.
Notes de dégustation
Robe or pâle aux reflets verts éclatants. Nez aromatique sur le citrus, notes végétales fumées et iodées. Bouche fine, toastée, vanillée, structurée par une fine amertume.
Conditionnement
Édition limitée, également disponible en magnum (150 cl)
Distinctions
Millésime 2023 — Médaille d'Argent, Prix des lecteurs 2025 de la Revue des Vins de France
Rosé — AOP Figari
Suarte Rosé
Millésime 2025
Cépage
100 % Sciaccarellu — sélection parcellaire de la parcelle Suarte
Vinification
Pressurage direct et débourbage à 8 °C le lendemain. Stabulation à froid, puis fermentation en cuve inox à 12 °C.
Élevage
En demi-muid de chêne français deux mois, puis six mois en cuve inox.
Notes de dégustation
Issu d'une sélection parcellaire, c'est un vin à la robe légère et à la bouche délicate. Robe pétale de rose brillante, reflets chatoyants. Nez fumé, groseilles, bigarreau, très élégant. Bouche ample et charnue, délicate, belle amertume et vivacité structurante, finale saline. Sa fraîcheur et son boisé élégant en font un rosé de gastronomie de belle complexité.
Potentiel de garde
4 à 5 ans
Déguster & commander
Retrouvez cette gamme dans nos caveaux de dégustation, au village de Figari et au cœur des vignes.
