Clos Marc-Aurèle Rouge 2022
Carton de six bouteilles
Millésime 2018 – Médaille d’Or 2020 – Gilbert & Gaillard
Ce rouge expressif mêle des arômes puissants de fruits rouges et d’épices mâtinés de notes de cuir. On retrouve les fruits dans une bouche ronde et généreuse, étayée de tanins souples et de très belles longueurs. » Guide Hachette des Vins 2014
- Cépages : 10% Syrah, 40% Nielluccio, 50% Sciaccarello
- Vinification : en cuve Ganimède, remontage naturel grâce au gaz carbonique libéré par la fermentation alcoolique.
- Fermentation : traditionnelle à basse température, remontage quotidien et délestage un jour sur deux.
- Élevage : en cuve inox 6 mois minimum
