Léandre
367,20€
Prix pour carton de 6 bouteilles
En 1991, Jean-Baptiste dédie à sa fille la » Cuvée Alexandra« . Aujourd’hui, c’est au tour d’Alexandra d’offrir à son premier fils la cuvée » Léandre « . Une alliance de Carcaghjolu neru et de Syrah déjà médaillée OR en 2022 au Concours Général Agricole de Paris.
Longue macération, cuve tronconique, élevage en demi-muids. Robe, intense, rubis profond, brillant, nez aromatique provocateur, fruits rouges confits, notes généreuses de cassis,
myrte, violette, cacao. Bouche opulente, soyeuse dynamisée par l’acidulé et la force cerise Kirschée, plantes botaniques infusées. Un vin complexe et généreux.
Potentiel de garde 10-15 ans.
- Cépages : 20% Syrah, 80% Carcaghjolu Neru.
- Vinification : longue macération en cuve conique
- Élevage : 24 mois en demi-muid
ACCORD METS-VIN
Viande mijotée, poivré ou légèrement épicé, fromage à pâte pressée type tomme de brebis…
